在西方醫學中，身體中並沒有所謂的毒素需要排除，而在傳統中醫學中，身體中的毒素泛指這些、請參考註1。
而我們正常新陳代謝過程中產生的廢物，或壓力造成內分泌失調所產生的無益物質，是我們從外來吸收(飲食、呼吸、喝水、菸、酒或藥物…等來源)的有害物質：在飲食方面，現代人吃了越來越多的化學物及人工添加物(這些有害物加多了就叫做黑心食物)，也呼吸了越來越多的有害物，如工廠排放的廢氣，二手菸、甚至屋內釋放有毒物質如油漆有甲醛、二甲笨/甲笨等，或電腦電視手機的輻射、電磁波…等等，這些都有可能讓我們的身體產生不正常反應或突變失控的細胞(如癌症)。
而傳統醫學指出，我們身體本身就有解毒和排毒的功能(請參見身體的排毒時間)，簡單來說，排毒就是身體通過化學反應，把毒素轉化為可以排出的物質透過排便排尿、皮膚毛髮排汗出油等排出體外。 而許多慢性病或文明病甚至重大疾病如癌症等，都可能可以透過強化人體免疫功能自癒系統才能真正根治疾病，而不是一生病，就趕緊找醫生開藥治病，要知道：藥物有可能治標不治本，甚至藥物有可能加重身體解毒排毒器官的負擔。 這裡就主要幾個排毒器官(如肝臟排毒，腸道排毒)做簡單介紹:
談到排毒方法，除了吃酵素或纖維相關保健食品做腸道排毒，還要調整生活作息時間，多喝水，多運動，正確的飲食習慣，幫助全身上下任何一個部位排毒，免疫系統才會健全，身體也不容易生病。
註1：廣義的毒素包括：病毒、病菌、無益菌、霉菌、化學殘留物、重金屬、有機重金屬、電磁波、輻射，甚至多數的食物添加物、發酵食物、難以分解的大分子食物、酸性食物、劣質油炸食物、不正常的細胞等。
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